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关于怀表游丝更换过程与表盘式游标卡尺读数的教学视频，我无法直接提供链接或嵌入视频，但我可以简要描述这两个过程，并建议您通过搜索引擎或在线视频平台查找相关的教学视频。
怀表游丝更换过程大致如下：
1、打开怀表后盖，取出机芯。
2、使用专业工具松开游丝，取下旧游丝。
3、清洗游丝内外夹板和游丝本身。
4、安装新的游丝，并确保其张力适中。
5、重新装配机芯，并检查游丝的工作状态。
表盘式游标卡尺读数的方法大致如下：
1、确定游标卡尺的精度，例如0.1毫米或0.02毫米。
2、确定主尺上的整数部分。
3、观察游标尺上的刻度，确定小数部分。
4、将两部分相加，得到最终的测量值。
为了更直观地了解这些操作，建议您在搜索引擎中输入“怀表游丝更换教程”或“表盘式游标卡尺读数方法视频”，您可能会找到很多相关的视频教程，这些视频通常具有详细的步骤和解说，可以帮助您更好地理解这些操作。
任何涉及到精密机械或仪器的操作都应该谨慎进行，如果您不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助。